Crock-pot on lihtne ja mugav kasutada. Tema abiga saate süüa suppe, kompotti, tarretist, praadida linnuliha, liha, kala, küpsetada kooki või pirukat, valmistada jogurteid ja erinevaid magustoite. Maitse järgi pole multikookeris küpsetatud roogid sugugi halvemad kui pliidil või ahjus valmistatud toidud.
Valige oma retsept
Katsete alustamist aeglase pliidiga on kõige lihtsam kanaga. Hõõru lind tükkideks soola, pipra ja vajalike vürtsidega, lase seista umbes pool tundi. Lülitage aeglane pliit režiimile „küpsetamine“, määrake taimer 40 minutiks. Valage kaussi veidi taimeõli, pange paar küüslauguküünt ja laske sellel soojeneda. Seejärel - pange kanatükid kaussi, katke ja oodake taimeri signaali. Programmi lõpus keerake kana ümber ja keetke veel 40 minutit. Sobiva maitseainena võite kasutada karripipart. Valmis roog omandab isuäratava kooriku ja kauni värvi.
Kõrvalroaks sobivad riisi, kartulipüree, hautatud või grillitud köögiviljad suurepäraselt praetud kana jaoks aeglases pliidis.
Kui soovite küpsetada tervet kana, tuleb lindu pestud ja kuivatatud rümpasid hõõruda taimeõli, soola, pipra, suhkru, maitse järgi vürtside, konjaki ja küüslauguga läbi pressitud seguga. Sellisel kujul tuleks lind marineerida mitu tundi, ja veelgi parem - kogu öö. Pange marineeritud kana multikoogi kaussi. Küpsetusrežiim on sama - "küpsetamine". Programmi lõpus tuleks lind pöörata teisele poole ja küpseta veel 40 minutit. Enne serveerimist piserdage valmis rümba rohke rohelistega.
Kuidas kala aeglaselt pliidil praadida
Kui külmutatud kala võetakse praadimiseks, tuleb see enne keetmist sulatada. Loputage rümp, eemaldage uimed ja saba. Valage kaussi taimeõli, lülitage sisse küpsetusfunktsioon. Oodake, kuni õli pisut soojeneb, lõigake sel ajal kala portsjoniteks, lisage soola, rullige jahu ja pange kuumutatud õliga kaussi. Prae tükid ühel küljel, keerake teisel küljel. Seejärel - sulgege multikookeri kaas ja lülitage sisse režiim "kala". Maitsmiseks võite küpsetusprotsessis kalale lisada sibulat poolrõngastena, jämedale riivile riivitud porgandit.
Aeglases pliidis praadimiseks on ideaalsed madala rasvasisaldusega sordi kalad, millel on minimaalselt luid.