Praetud baklažaanirullid on maitsev ja suussulav eelroog. Kastmesse lisatud küüslauk annab roogile vürtsikuse ja aroomi. Kas on soovitav? nii, et enne serveerimist rullid seisid külmkapis 1-1, 5 tundi. Kastmes tilli asemel võite maitse järgi lisada mis tahes rohelisi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 3 suurt baklažaani
- 1 tass majoneesi
- 50 gr värske till
- 4 küüslauguküünt
- 1 tass nisujahu
- sool
- jahvatatud must pipar
Kasutusjuhend
1
Minu baklažaan ja kuivatati paberrätikuga.
2
Katkesta baklažaani müts.
3
Lõika baklažaan põikisuunalisteks ribadeks 0, 5 cm.
4
Lisage sõelutud jahule sool ja pipar.
5
Valmista kaste rullides.
6
Lisage majoneesile peeneks hakitud rohelisi.
7
Koorige ja tükeldage küüslauk peeneks.
8
Lisage majoneesile küüslauk, segage hästi, lisage musta jahvatatud pipart.
9
Leiva ribad jahus.
10
Prae õli mõlemalt poolt 2–3 minutit.
11
Pange kaste kuumadele ribadele ja mähkige rulli.
12
Me levitame ühe rulli teisele püramiidi kujul.
13
Jahutame eelroa ja serveerime nii köögiviljade kui ka ürtidega.
Seotud artikkel
Kuidas Parmigiano süüa teha