Kellelegi võib tunduda, et maitsva toiduvalmistamine on teadus. Paar ebaõnnestunud kulinaarset katset võivad selle valdkonna edasisi katseid heidutada. Tegelikult on hea toiduvalmistamise õppimine lihtne.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Valige oma roogade jaoks ainult kvaliteetsed tooted. Võimalusel ostke mitte külmutatud köögivilju, vaid värskeid. Jahutatud liha on ka tavaliselt maitsvam kui külmutatud.
2
Järgige toiduvalmistamise ajal retsepti, kui teil on vähe kogemusi. Järk-järgult mõistes, et mida on paremini kombineerida, õpid asendama mõned koostisosad teistega. Alustamiseks valige lihtsad retseptid, kus on väike valik olulisi tooteid.
3
Kui teate, et roog võib põleda, on parem pliidist mitte lahkuda. Peaaegu kõiki teravilju, näiteks toiduvalmistamisel, tuleb pidevalt segada. Pöörake erilist tähelepanu liha või lihapallide praadimise protsessile.
4
Küsige nõu ja abi neilt, kes juba oskavad hästi süüa teha. Keetke roog koos. Nii saate kiiresti selgeks põhiprintsiibid.
5
Soolake nõusid mitte kohe suure koguse soolaga, vaid pisut, proovides. Siis ei liialda millegagi. Pidage meeles: supid soolatakse keetmise lõpus, põhitoidud on alguses.
6
Kui teil on kahtlust, kas teile sobib üks või teine roog, valmistage kõigepealt väike kogus. Näiteks üks või kaks portsjonit. Nii saate aru oma võimalikest puudustest.
Kasulik nõu
Mis kõige tähtsam, küpseta mõnuga. Kui soovite midagi hästi teha, siis kindlasti õnnestub!