Kala on rikas fosforiallikas, nii vajalik inimesele. Roosa lõhesupp on väga lihtne roog. Seda on lihtne valmistada ja retsept ei vaja erilisi koostisosi. Kuid tulemuseks on maitsev ja aromaatne esimene kursus. Kõrva saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 500 gr. roosa lõhe
- 4 kartulit
- 2 keskmist sibulat
- 1 porgand
- värske petersell
- sool
- mustad pipraterad
- 2 loorberilehte
- toiduõli
Kasutusjuhend
1
Puhastame ja peseme kala külmas vees.
2
Seadsime küpsetama umbes 30–40 minutit.
3
Lisage kalale üks kooritud terve sibul.
4
Küpsetamise ajal eemaldage vaht.
5
Me võtame välja ja tükeldame keedetud kala. Me eemaldame luud ja lõikame tükkideks.
6
Filtreerige puljong. Eemaldage keedetud sibul.
7
Koorige ja lõigake kartul väikesteks kuubikuteks.
8
Lisage kurnatud puljongisse kartulid ja keetke 10 minutit.
9
Puhastame ja peeneks hakime sibul.
10
Koorige porgandid ja riivige.
11
Sega sibul ja porgand.
12
Lisage puljongisse kalatükid, sibulad porgandiga, loorberilehed, pipar ja sool.
13
Keetke kuni pakkumine 5 minutit.
14
Lõika petersell.
15
Me levitame suppi osade kaupa, lisage petersell ja serveerige.
Seotud artikkel
Kuidas lõhe kalasuppi teha