Imelist tatrapudru saab küpsetada mikrolaineahjus. Pannes tatarisse erinevaid lisandeid (näiteks köögiviljad, seened, hakitud munad), saate roogi, millel on täiesti uus maitse.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Klassikalise tatariretsepti jaoks:
- - 1 klaas tatar;
- - 2 klaasi vett;
- - või, sool - maitse järgi.
- Tatar seentega:
- - 1 klaas tatar;
- - 50 g kuivatatud seeni;
- - 1 sibul;
- - 1, 5 klaasi vett;
- - 3 supilusikatäit sulavõi;
- - sool - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage tatar põhjalikult. Valage tatar mikrolaineahju jaoks mõeldud spetsiaalsesse nõusse. Vala teravili veega, soolaga. Katke nõud ja pange mikrolaineahju maksimaalse võimsusega. Oodake, kuni vesi keema hakkab - see toimub umbes 4 minutiga 1000 vatti võimsusel.
2
Segage tatar, jätke nõude kaas eemaldatuks. Seadke mikrolaine võimsus 8 minutiks 600 vatti. Selle aja möödudes proovige putru, kui see pole veel valmis, lisage tatarile veidi vett ja laske veel paar minutit mikrolaineahjus küpsetada. Lisage valmis rooga võid ja serveerige.
3
Mikrolaineahjus tatar köögiviljakihi all. Loputage teravilja, pange see mikrolaineahju nõusse, koorige kõik köögiviljad - see võib olla segu kartulist, peedist, porgandist, kõrvitsast jne. Selles tassis sisalduvate toodete kogus ja suhe vastab teie maitsele.
4
Lõika kooritud ja pestud köögiviljad väikesteks kuubikuteks või riivi jämedale riivile. Soola, valage kuum vesi (või keefir) ja pange nõud mikrolaineahju 20-30 minutiks. Selgub ebaharilik roog, samas kui tatar köögiviljakihi all ära ei kuivaks.
5
Mikrolaineahjus tatar kuivatatud seentega. Valage seened külma veega, jätke 1 tund. Pese tatar ja leota seda vees 30–40 minutit. Eemaldage paisunud seened veest, tükeldage need peeneks ja pange samasse vette, milles neid leotati.
6
Soolake seened ja keetke neid kaane all mikrolainetega täielikult viis minutit. Vala tatar seentega keevasse vette ja segage, lisage sool. Keetke putru 4 minutit täisvõimsusel ja seejärel 4 minutit keskmise võimsusega. Lülitage mikrolaineahi välja, laske tatar seista 10 minutit.
7
Koorige ja tükeldage sibul peeneks. Pange see õlis 2-3 minutit, lisage tatar putru ja segage hästi.