Koogid on delikatess, mida paljud valmistavad peaaegu igaks pidustuseks. Kui küpsetad sageli kooke ja erinevatest kreemidest kaunistused, on sinust tüdinud, proovige magustoitu kaunistada puuviljadega, näiteks banaanidega.
Valige oma retsept
Banaanidega kooki kaunistamiseks on mitu võimalust. Lihtsaim viis on laotada kaootiliselt koogi pinnale õhukesed viilutatud banaaniviilud. Vaja on vaid banaani koorida, lõigata see õhukesteks ringideks, laduda koogi pinnale suvalises järjekorras, mille järel iga ring on õrnalt sidrunimahlaga määritud (see on vajalik, et viilud aja jooksul ei tumeneks, vaid kõik jääksid nii suussulav).
Järgmine viis koogi banaanidega kaunistamiseks on banaani viiludest magustoidu pinnale joonistada kujund, näiteks lill. Lille küpsetamiseks koorimiseks koorige banaan, lõigake see kõigepealt pooleks, seejärel lõigake mõlemad pooled pikuti õhukesteks pikkadeks plaatideks. Määrige iga plaat laimimahlaga ja pange saadud viilud koogile nii, et need puudutavad ühte serva koogi kõige keskel, samal ajal kui teine "näeb välja" eri suundades. Kokkuvõtteks võib kooki piserdada šokolaadilaastudega.
Teine võimalus on kaunistada kook banaanidega tarretises. Selleks võta koogi läbimõõduga võrdse läbimõõduga kastrul, vala sinna apelsinimahl ja vala želatiin (50 grammi želatiini liitri mahla kohta), lase želatiinil paisuda (jäta segu 30 minutiks seisma). Pärast seda pange pann veevanni, lahustage želatiin täielikult ja lisage suhkur (maitse järgi). Jahutage segu temperatuurini 50 kraadi, seejärel pange sellele eelnevalt viilutatud banaanid ja laske massil täielikult taheneda. Pärast segu täielikku tahkumist eemaldage see pannilt ja asetage see ettevaatlikult koogi peale.