Kakaopulbrist saab valmistada maitsvat omatehtud šokolaadi. Lisaks saate oma kätega valmistatud delikatessile lisada mis tahes täiteainet.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 50 g kakaopulbrit;
- - 0, 5 spl. granuleeritud suhkur;
- - 6 spl piim;
- - 1 tl tärklis;
- - 50 g võid.
Kasutusjuhend
1
Kombineerige suhkur kakaopulbriga ja lisage sellele veidi piima, segage koostisosad hästi. Vala segule ülejäänud piim ja segage hoolikalt uuesti, nii et tükke ei tekiks.
2
Asetage kastrul koos piimaseguga väikesele tulele ja laske keema tõusta. Keedetud alusele lisage võid, mis tuleb kõigepealt sulatada veevannis.
3
Keetke šokolaad kakaopulbrist 2 minutit, valage siis tärklis, segage ja valage vormi. Kõigepealt võite valada poole šokolaadi, panna sellele paar pähklit, rosinaid või muid täidiseid ja peale valada ülejäänud šokolaadimass. Kui omatehtud šokolaad jahtub, pane see 2-3 tunniks külmkappi.
Kasulik nõu
Tumeda šokolaadi saamiseks kasutage rohkem kakaopulbrit.
Kodus pruulitud šokolaadi maitsestamiseks võib kasutada vanillisuhkrut või vanilliini. Kohvi aroom saadakse, kui keetmise ajal lisatakse kakao-piimasegusse pisut lahustuvat kohvi.