Taimetoitlaste menüü võib olla üsna mitmekesine. Need pirukad - järgmine mäng maitsmispungadega. Porgandiga läätsepasta maitse on väga sarnane maksa maitsega. Nii lapsed kui ka täiskasvanud ei keeldu sellisest maitsvast pirukast. Jah, ja küsige toidulisandeid!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - vesi - 250 ml
- - taimeõli - 140 ml
- - sool - 1 tl
- - koriander või momo-masala - 1 tl
- - jahu - 350 g
- Täidise jaoks:
- - läätsed - 300 g
- - porgandid - 0, 5 kg
- - sool - maitse järgi
- - vürtsid: asafoetida, suneli humal, jahvatatud must pipar - maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Kõigepealt keetke läätsed. Pange see rohke veega potti, laske keema tõusta. Keetke keskmisel kuumusel kuni pehme (umbes pool tundi või rohkem).
2
Vahepeal peske ja koorige porgandid. Riivi see jämedale riivile ja prae taimeõlis. Praadimise lõpus soola ja lisage maitse järgi asafoetida, jahvatatud must pipar ja suneli humal.
3
Kuni läätsed ja porgandid on keedetud, valmistage kondiitritaigen. Valage sügavasse nõusse 250 ml vett. Valage sisse 140 ml taimeõli. Sõeluge sinna 350 g jahu, lisage teelusikatäis soola ja vürtse ning sõtke pehme tainas. Katke see fooliumiga ja asetage see kõrvale.
4
Soola keedetud ja veidi jahutatud läätsed. Sega porgandid läätsedega. Pange segisti pastataoliseks. Täidis on valmis!
5
Rulli tainas vorstiks ja lõika see tükkideks. Rulli iga tükk koogivormi, pane täidis sees ja näpi servad kinni. Küpseta valmis koogid ahjus 180 C juures.
Kasulik nõu
Kui teil pole loetletud vürtse, lisage mis tahes maitseaineid, mis teile meeldivad.