Mastiksiga orhidee on nii usutav, et isegi ei usuta selle kunstlikku päritolu. Selline lill kaunistab kooki, tundub suurepäraselt vaasis ja muutub originaalseks kingiks.
Valige oma retsept
Mastiksi abil saate luua kookidele ebatavalisi kaunistusi - pruudi ja peigmehe moefiguurid pulmakoogil, kaunistada kondiitritooted lilledega. Eriti hämmastav koogi pinnal on lumivalge mastiksiga orhidee. Lill on nii usutav, et seda on praegusest peaaegu võimatu eristada. Saate selle traadi tüki külge kinnitada ja vaasi panna.
Kuidas mastiksit teha
Esmalt peate mastiksi ise küpsetama. Selleks vajate:
- 250 g tuhksuhkrut;
- 8-9 teelusikatäit vett;
- 1 tl želatiini.
Leota želatiini vees 30 minutit. Perioodiliselt tuleb seda segada, et see ei kleepuks ühtseks massiks. Seejärel tuleb želatiini kuumutada tulel, segades, mitte keetmata. Kui see sulab, eemaldage tulelt ja valage sõelutud tuhksuhkur.
Massi tuleks lusikaga hästi segada kaussi ja seejärel lauale puistata tärklist või tuhksuhkrut. See peaks muutuma sujuvaks palliks. Mastic on valmis!
Küpsisefreesid või šabloon
Pärast seda võite alustada magusa meistriteose loomist. Tema jaoks vajate:
- mastiks;
- vormid või šabloon:
- pall serva harvendamiseks;
- vormid;
- satiinlint;
- tärklis;
- foolium;
- suhkrusiirup.
Kui talus on selle lille detailide väljalõikamiseks spetsiaalsed vormid, saate neid võtta. Kui ei, siis tuleb esmalt lilleosad joonistada papitükile ja seejärel need välja lõigata. Kokku - 4 osa.
Kaks on identsed. Nendest saavad magusa orhidee kroonlehed. Need on ümmargused, alumisel küljel on üks väike ristkülik. Just nende abiga ühendatakse mastiksi kroonlehed üksteisega.
Järgmine osa koosneb kolmest sümmeetriliselt paigutatud ovaalsest kroonlehest. Sellise šablooni tegemiseks joonistage kõigepealt papile võrdsed kolmnurgad ja seejärel iga selle tipu kroonleht.
Viimane komponent on väikseim. See on lille keskel - seemendus. Ta näeb välja nagu vuntsidega liblikas ja mitte eriti suured tiivad.