Küpsetusaja vähendamiseks kasutavad paljud koduperenaised ostetud tainast. Kõige sagedamini leitakse seda tainast külmutatud kujul. Kuidas seda õigesti sulatada?
Valige oma retsept
Teil on vaja
- külmutatud pärmitainas
Kasutusjuhend
1
Proovige tainas sulatada külmkapis. Selleks pange see lihtsalt külmkapi alumisele riiulile ja jätke see üleöö.
2
Pärmi tainas saate sulatada toatemperatuuril. See protsess võtab umbes 4 tundi. Esiteks tuleb tainas pakendist eemaldada. Pange külmutatud tainas silikoonmati või lõikelauale ja jätke see tuppa.
3
Pange külmutatud pärmitainas kilekotti ja kastke sooja vette. Nii saate taina lühemaks ajaks sulatada.
4
Kasutage mikrolaineahju ära. Pange tainas selle sisse ja valige sulatusfunktsioon. Kui sellist funktsiooni ei pakuta, seadke toide maksimaalselt 100 vatti. Keerake tainast aeg-ajalt ja jälgige selle seisukorda. Pärmi tainas tuleb enne soojenemist mikrolaineahjust eemaldada.
5
Pange tähele, et taigna kvaliteedi jaoks on kõige ohutum meetod sulatamiseks loomulik viis, s.t. külmkapis või toatemperatuuril. Seetõttu proovige sulatamise eesmärgil mitte kasutada mikrolaineahju ja sooja vett, kui aeg seda lubab.
Pöörake tähelepanu
Hoidke külmutatud pärmitaignat ainult sügavkülmas temperatuuril, mis ei ületa -18 kraadi. Sellistes tingimustes jääb tainas kasutatavaks 3-6 kuud.
Kasulik nõu
Ostke külmutatud tainast ainult poodides, kus on selle toote säilitamiseks vajalikud tingimused. Selle pooltoote valimisel pöörake tähelepanu selle kõvadusele. Tainas peaks olema väga kõva. Nii olete kindel, et seda hoitakse sobival temperatuuril ja see ei sulata. Villide olemasolu näitab toote sekundaarset külmutamist. Proovige osta kaupu usaldusväärsetelt, hea mainega tootjatelt.