Venelastele mõeldud ananass oli ja jääb delikatessiks, millega saate end pidulikul laual ise ravida või külalisi ravida. Muidugi on maitsvad ainult värsked küpsed puuviljad, seetõttu mõelge poes mõeldes, millist ananassi valida, pidage meeles kasulikke näpunäiteid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - ananass;
- - nuga.
Kasutusjuhend
1
Lõhnab ananass. Puuvilja lõhn "mahlas" meenutab peent maasika aroomi. Ananass, mis hakkas halvenema, omandab suhkrut sisaldava magusa lõhna.
2
Pöörake tähelepanu ananassi ülaosale. Paks ja roheline, see näitab puuviljade värskust. Tõmmake sisemised lehed. Kui ananass on küps, saab neid hõlpsalt eraldada ja vastupidi, kui lehed on kindlalt aluses, näitab see, et viljad on küpsed.
3
Vajutage ananassi sõrmedega, kontrollides selle jäikust. Samal ajal ei ole pehme koorik sugugi küpsuse märk, nagu võib tunduda, vaid selge tõend vilja vananemise kohta. Ideaalis peaks ananass olema väga vetruv. Samuti võite kõva vilja saada, kui ilmnevad kõik muud küpsuse märgid.
4
Patsutage ananassi peopesaga. Summutatud heli näitab küpsust, hääl - et viljad pole piisavalt mahlased ja tõenäoliselt on need juba kuivanud.
5
Ananassi koore ideaalne värv on punakaspruun. Siiski on lubatud ka kergelt rohekas värv. Viimasel juhul pidage meeles, et viljad olid küpsed ja küpsed veo ajal. Te ei tohiks osta intensiivse rohelise värvi ananassi, tõenäoliselt ei ole see piisavalt magus.
6
Pärast ananassi ostmist ja koju toomist saate selle küpsust vilja tükeldades kontrollida. Õigesti valitud ananassi sees on intensiivne kollane mahlane viljaliha. Kahvatu kuiv liha on halva kvaliteediga toote näitaja.
Pöörake tähelepanu
Mõned juhinduvad ananassi valimisel selle hinnast, uskudes, et mida kallim ananass, seda parem. Nagu praktika näitab, ei leita sellist sõltuvust alati.