Mitte iga perenaine ei saa küpsetada kurnikut - mitme täidisega pirukat. Selle piruka hõlpsamaks valmis lasanjelehtede abil on see ülesanne hõlpsam.
Valige oma retsept
Koogi valmistamiseks vajate küpsetusplaati - metallist või keraamilisest tulekindlast materjalist. Toodetest: 20 lehte lasanjet, võid, pehmet toorjuustu, suitsuvorsti, hakkliha, sibulat, tomatikastet, küüslauku, ürte, vürtse.
Lasanjeplaate tuleks keeta peaaegu kuni valmimiseni, määri küpsisepõhi võiga ja pane tainaplaadid ringi nii, et need kattuvad kergelt vormi põhjale ja seintele. Ülejäänud tainaplaadid lähevad täidise kihtide ja piruka ülaosa vahelistele vaheseintele.
Piruka põhjas peate panema pisut toorjuustu ja paar kruusi suitsuvorsti. Katke pealmine kiht taignaplaatidega ja pange veel üks kiht juustu ja vorsti. Kolmandaks kihiks riivitud juust hakitud ürtide ja küüslauguga. Neljanda ja viienda kihi jaoks haki täidis sibulasse ja maitseained tomatikastmesse. Viiendas kihis tuleks täidise peale panna ka toorjuust.
Ribade ülejäänud servad tuleb painutada ja katmata ruum tuleks katta taignaplaatidega. Saadud piruka ülaosa tuleks määrida sulavõiga ja panna 20 minutiks eelkuumutatud ahju. Valmis kook tuleb serveerida kuumalt.