Roheline lagendik seentega värvib teie pühadelaua rõõmsate värvidega! Eriti meeldib see lastele ja täiskasvanud ei suuda selle suupiste maitsmisele vastu panna. Erinevad täidised ja kujundusvõimalused muudavad seente valmistamise lõbusaks loomeprotsessiks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - munad - 5 tk;
- - väikesed tomatid - 5 tk;
- - juust - 50 g;
- - šampinjonid - 200 g;
- - sool, pipar - maitse järgi;
- - rohelised;
- - majonees.
Kasutusjuhend
1
Kõva keedetud munad - umbes 7 minutit pärast vee keetmist. Seejärel jahutage ja koorige ilma valku puudutamata. Lõika nüri ots nii, et muna saaks panna vertikaalselt - tavaliselt 1–2 cm. Eemalda munakollased ettevaatlikult.
2
Lõika šampinjonid väikesteks kuubikuteks kuni 0, 5 cm. Prae köögiviljas või võiga kuni pakkumiseni. Seejärel ühendage peeneks riivitud juustuga, munakollastega, lõigake valkude korgid ära ja sõtkuge kõik kahvliga smuutiks. Maitse järgi lisage majoneesi, soola ja pipart.
3
Alustame saadud seguga valgud ja paneme nõusse lõigatud otsaga allapoole.
4
Pese tomatid, kuivata ja lõika pooleks. Me võtame liha pooltest välja. Laota saadud mütsid munade peale. Istutame neile paar tilka majoneesi, et saada valgeid punkte, nagu kärbseseene puhul.
5
Seente ümber levitame mis tahes rohelisi - peterselli, tilli, salatit. Kasutame hakitud rohelisi või levitame seda okste ja lehtedega - loome kaunilt kaunistatud roa, mis meenutab rohelist niitu seentega.
6
Lisaks sellisele täidisele teevad kõik teie maitse järgi muud. Näiteks võib šampinjonid asendada peeneks hakitud sinki või kalakonservidega. Võite teha munakollaste, toorjuustu, majoneesi ja küüslaugu täidise. Võite kasutada ka igasuguseid valmispastasid, mis on kombineeritud munakollase ja hakitud ürtidega.