Pottides osutub kõik väga maitsvaks, eriti kui võtta kaasa keraamikast valmistatud kvaliteetsed potid. Pottide retseptide eeliseks on see, et te ei pea pliidi ääres seisma, segama, vaht eemaldama, tassi järgima. Piisab vajalike toodete ettevalmistamisest, pottidesse panemisest, teatud aja ootamisest ja see on kõik - aromaatne toit on valmis! Pottides saate väga maitsvat veiseliha, seda saab küpsetada juustu ja seentega või isegi merikapsas.
Valige oma retsept
Veiseliha ja merevetikate retsept
Koostis:
- 400 g veiseliha;
- 100 g merevetikaid (kuivatatud);
- 2 sibulat;
- 0, 5 tassi lihapuljongit;
- 3 spl. supilusikatäis ghee;
- lusikatäis sojakastet;
- punane pipar, sool.
Pöörake kuivatatud kapsas kaussi, täitke veega, pange vaiksele tulele, keetke kuni pehme. Eemaldage nõud pliidilt, pange need ööseks jahedasse kohta. Nõruta puljong kapsast, loputa, lõika. Lõika veiseliha õhukesteks viiludeks, haki sibul peeneks.
Kuumuta savipotis õli, pane sibul ja veiseliha, prae need läbi. Lisage maitse järgi merevetikad, lihapuljong, sojakaste, pipar ja sool, hautage ahjus kuni keedetud.
Veiseliha retsept seente ja juustuga
Koostis:
- 500 g veiseliha;
- 600 g šampinjone;
- 2 sibulat;
- 4 spl. supilusikatäis riivitud juustu, taimeõli;
- 2 spl. lusikad hapukoort;
- lihapuljong;
- paprika, majoraan, basiilik, must pipar, sool.
Lõika seened neljaks osaks, soola, jätke 20 minutiks, seejärel praege need pooleks õliks. Lõika veiseliha kuubikuteks, prae võiga kuni pool keedetud.
Pange seened ja liha potti kihiti, puistake iga kiht vürtsidega, lisage hapukoor, valage väike kogus lihapuljongit, keetke 50 minutit. Piserdage tassi riivitud juustuga 10 minutit enne toiduvalmistamise lõppu.