Supid peavad olema iga inimese toidulaual, kuna need normaliseerivad seedesüsteemi ja aitavad tugevdada immuunsussüsteemi. Üks populaarsemaid esimesi kursusi on lihapallisupp, mis on väga maitsev, suussulav ja rikkalik. Teeme lihapallisuppi.
Valige oma retsept
Küpsetame seda suppi kartulite ja praetud köögiviljade, aga ka lihapallidega. Selles retseptis saate oma maitsele lisada mis tahes koostisosi: riisi, teravilja, makarone, manna ja nii edasi, samuti köögivilju: paprikat, suvikõrvitsat, baklažaani, maisi, ube või herneid.
Lihast valmistatud ja puljongis küpsetatud väikesed pallid nimetatakse lihapallideks. Hakkliha võib valmistada mis tahes lihast: sealiha, veiseliha, ka kana, kalkun või kala ja isegi köögiviljad.
Lihapallisupi valmistamiseks vajate järgmisi toite:
- kartul - 2 tk;
- sibul - 1 tk;
- kana muna - 1 tk;
- porgandid - 1 tk;
- rohelised (petersell, sibul või koriander) - kimp;
- hakkliha kana - 150 g;
- vürtsid, sool, pipar - maitse järgi;
- riis - 2 spl. l