Solyanka on vene köögi väga populaarne roog. Selle roogi eripära on see, et selles on ühendatud happelised, soolased ja vürtsikad koostisosad.
Hodgepodge'i valmistamiseks on palju võimalusi. Väga maitsev hodgepodge saadakse aeglases pliidis.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Veiseliha (filee) - 400 g.
- Suitsutatud kana - 200 g.
- Jahivorstid - 130 g.
- Kartul - 560 g.
- Porgand - 1 keskmine tükk.
- Marinaadid - 2-3 tükki keskmise suurusega.
- Tomatipasta - 100 g.
- Sibul - 1 keskmine sibul.
- Kurgi hapukurk - 100 ml.
- Taimeõli - 100 ml.
- Vesi - 2 l.
- Sool, vürtsid - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage veiseliha hästi, lõigake sibulate, porgandite, kartulite, kurkide, vorstide ja kana ribadega.
2
Multikoogi kausis peate lisama õli. Pange hakitud sibul, porgand, vorstid, kana, tomatipasta.
Kõik tuleks hästi segada. Järgmisena sulgege kaas ja lülitage sisse režiim "Praadimine" (olenevalt mudelist võib nimi muutuda). Valisime küpsetusaja 20 minutiks.
3
5 minutit enne programmi lõppu lisage kurk hapukurk. Prae, kuni programm aegub.
4
Pärast programmi lõppu lisage vesi, kartulid, liha, sool ja vürtsid. Segage kõik hoolikalt ja sulgege kaas. Seadke režiim "Hautatud / supp" (nimed võivad erineda) ja määrake kellaajaks 1 tund.
Kasulik nõu
Solyankat saab kõige paremini serveerida viilu sidruniga, oliividega ja hapukoorega. Samuti võite soovi korral puista värskete ürtidega.