Kui teile meeldivad maiustused, kuid ei suuda palju suhkrut tarbida, valmistage maitsvaid magustoite, lisades kuivatatud puuvilju, mett, banaane või pähkleid. Nende koostisosadega omatehtud küpsised on originaalse maitsega ning see on kasulik ka teie tervisele.
Valige oma retsept
Magusa kuivatatud puuvilja küpsised
Selgub, et tegemist on väga ilusate ja maitsvate küpsistega kuivatatud puuviljadega - kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad, kuivatatud kirsid. Küpsiste tainast saab ette valmistada ja sügavkülmas hoida. Enne toiduvalmistamist lõigake see portsjoniteks ja küpsetage - tervislik ja kiire magustoit on valmis.
Te vajate:
- 300 g nisujahu;
- 1 muna;
- 150 g võid;
- 200 g kuivatatud puuvilju (rosinad, kuivatatud aprikoosid, pitsatatud ploomid);
- 50 ml piima;
- näputäis soola.
Osa kuivatatud puuviljadest saab asendada hakitud pähklitega - mandlite, indiapähklite või sarapuupähklitega.
Sega jahu soolaga, lisa riivitud või. Jahvata segu suureks puruks. Lisage muna ja piim, segage tainas. Loputage ja tükeldage kuivatatud puuviljad segistis. Lisage taignale puuviljasegu, sõtkuge kõik ühtlaseks.
Rullige tainas vorstiks ja mässige klambrisse. Pange see tunniks ajaks sügavkülma. Seejärel keerake vorst lahti ja lõigake see ühtlasteks ringideks. Pange küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja asetage 180 ° C-ni eelkuumutatud ahju. Keetke magustoitu 10-15 minutit. Jahutage kondiitritooted ja serveerige neid tee valmistamiseks.
Küpsiseid saab glasuurida. Sulatage tume šokolaad ilma suhkruta ja kandke see toodete pinnale.
Kaerahelbe küpsised kuupäevade ja pähklitega
Proovige küpsetada kuupäevadega õrnaid krõbedaid küpsiseid. Selle retsepti järgi valmistatud magustoit on rikkaliku magusa maitsega ja sobib suurepäraselt hommikusöögiks või õhtuseks teeks.
Te vajate:
- 1 klaas datleid;
- 0, 5 tassi kooritud kreeka pähkleid;
- 500 g kaerahelbeid;
- 0, 5 tassi vett;
- 0, 5 tassi lõhnatu taimeõli;
- 0, 25 tl soodat;
- 1 tl sidrunimahla;
- näputäis vanilliini.
Sidrunimahla võib asendada näputäie sidrunhappega.
Leota kuivatatud datleid pool tundi soojas vees. Seejärel eemaldage seemned viljadest, peeneks hakkige viljaliha. Prae kooritud kreeka pähklid kuival pannil ja haki jämedalt. Segage pähklid kuupäevadega, lisage kaerahelbed ja segage.
Valage segu sooja vett, lisage sidrunimahlaga leotatud vanilliin ja sooda. Segage hoolikalt ühtlaseks. Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. Pange väikesed portsjonid tainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, moodustades neist väikeste koogivormide. Asetage küpsetusplaat ahju ja küpsetage küpsised kuldpruuniks. Eemaldage see pannilt, külmkapis ja serveerige.
Seotud artikkel
Õunaküpsised: fotodeta samm-sammulised retseptid toiduvalmistamiseks