Spinat pole asjata üks tervislikumaid toite. Vitamiinide ja rauaühendite sisalduse järgi pole sellel võrdset. Üks spinati valmistamise klassikalisi retsepte on spinatiga omlett.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 600 g spinatit
- 1 spl taimeõli
- pool sibulat
- 400 g kartulit
- 10 g võid
- 125 ml. piim kartulitele ja
- 100 ml piim omleti jaoks
- 6 muna
- 20 g margariini
- sool
- pipar
Kasutusjuhend
1
Selle roogi valmistamiseks on kõige parem võtta värsket spinatit, kuid kui teil seda pole, võite kasutada ka külmutatud.
2
Loputage värskeid spinatilehti hästi voolava vee all ja kuivatage rätikuga. Lase külmunud spinatil sulada, tühjenda sellest liigne vedelik.
3
Koorige kartulid, lõigake need pooleks ja laske soolases vees keema.
4
Lõika sibulad väikesteks kuubikuteks, prae taimeõlis kuni kuldpruunini. Lisage spinat pannile, jätkake praadimist, kuni selle lehed langevad üheks tahkeks massiks. Lisage soola ja pipart.
5
Nõruta kartulid, võta puru ja püreesta kartul, soojendatud piima lisades.
6
Sega munad piimaga, maitsesta soola, pipraga. Prae munamassist omlett.
7
Võtke soe taldrik ja pange sellele kolm ühesugust hunnikut spinatit, kartulipüree ja munapuder.
Pöörake tähelepanu
Spinatit võib süüa ainult värskelt valmistatud kujul, seda ei tohi mingil juhul kuumutada.
Seotud artikkel
Spinati eelised