Šnitsel "itaalia keeles" on värvikas ja rahuldust pakkuv roog, mis meeldib mitte ainult Itaalia kulinaarsete traditsioonide fännidele, vaid ka kõigile originaalsete lihahõrgutiste austajatele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - sidrunimahl
- - 1 kg kartulit
- - 1 küüslauguküünt
- - 4 sealiha šnitslit
- - sool
- - must jahvatatud pipar
- - rosmariin
- - köögivilja- või oliiviõli
- - 4 keskmist tomatit
- - mozzarella juust
Kasutusjuhend
1
Keetke kartul ilma neid koorimata. Segage purustatud küüslauk põhjalikult ühe supilusikatäis sidrunimahla, soola ja jahvatatud musta pipraga.
2
Katke šnitslid pipraseguga ja praadige neid mõlemalt poolt kõrgel kuumusel. Lõika kartulid neljaks osaks ja prae taimeõlis kuni kuldpruunini.
3
Köögivilja- või oliiviõliga määritud küpsetusnõusse pange rõngasteks viilutatud kartulid, šnitslid ja tomatid. Laota peale rosmariin ja mozzarellajuust.
4
Küpsetage roog ahjus 10-15 minutit. Enne serveerimist kaunista šnitsel värskete ürtide oksakestega või puista hakitud rohelise sibulaga.