Krevettide ja avokaado salat ei sisalda väga suurt hulka tooteid. Tänu suurepärasele koostisainete kombinatsioonile on selle maitse ebatavaline ja võrreldamatu. Selle salati retsept ei paista teiste suupistete seas silma, kuid eriline kaste annab sellele huvitava, vürtsika maitse. Õpime selle eksootilise roogi valmistamise kõiki funktsioone ja peensusi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- avokaado - 1-2 tk;
- külmutatud krevetid - 200 g;
- tomat - 1 tk;
- männipähklid - 50 g;
- petersell ja till;
- majonees - 40 g;
- sidrunimahl;
- pipar ja sool.
Kasutusjuhend
1
Külmutatud krevetid keevas vees. Kui need ilmnevad, küpseta neid veel 10 minutit. Ärge üle pingutage, muidu on liha karm.
2
Koori tomat ja avokaado ning lõika terava noaga kuubikuteks. Segage kausis avokaado viilud. Krevetid ja tomat.
3
Jahvatage pähklid segistis, ühendage need sidrunimahla ja majoneesiga. Vahusta segu ja sega hoolikalt.
4
Maitsesta krevetisalat keedetud kastme, pipra ja soolaga. Lisage peeneks hakitud rohelisi. Valmis salatile saate lisada paprika, kurgid, kreekerid ja serveerida.
Pöörake tähelepanu
Krevetid võite asendada krabipulgade, krabiliha, lõhe või tuunikala, mereandide või kalaga. Sel juhul ei saa mingil juhul avokaadode retseptist välja jätta, sest siin mängib ta peamist rolli.
Kasulik nõu
Soovi korral saate salatit kaunistada rohelistega. Täiuslik näiteks arugula. Serveeri klaasist kaussides või portsjonitena salatilehtedel.