Tavalise "heeringa kasuka all", mille valmistame peediga, võib asendada originaalse salatiga "Rebaste karvkate seentega". Salatina võetakse aluseks ka heeringas, kuid soovi korral võib selle asendada roosa lõhe, lõhe ja isegi kanaga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 200 grammi šampinjone või portsu seeni,
- 1 heeringas
- 2 porgandit
- 1 kartul
- 1 sibul,
- 125 grammi suitsujuustu,
- 4 spl. supilusikatäit majoneesi.
Kasutusjuhend
1
Pange porgandid ja kartulid pannile, täitke veega, pisut soola ja keetke.
2
Vala šampinjonid veega ja loputage hästi, seejärel valage need väikese koguse keeva veega ja lõigake ribadeks. Lõikasime ka ühe kooritud sibula.
3
Eelkuumutatud pannil, millele on lisatud taimeõli, pruunista seened ja seened. Seentest peaks tulema kogu vesi, mille me ära voolame. Jätkake praadimist, kuni seened on valmis.
Suitsujuust (vorst) umbes kolm.
4
Lamedale (eelistatavalt laiale) plaadile sätime vormimisrõnga (võib olla valmistatud fooliumist) ja hakkame salatit koguma.
5
Esiteks pange peeneks hakitud heeringas (võite lõigata kuubikuteks või õlgedeks).
Panime räimele šampinjonid sibulaga. Panime seentele suitsutatud (vorsti) juustu, katke väikese koguse majoneesiga.
Me panime majoneesile kartulid, lõigatud väikesteks kuubikuteks (võite hõõruda jämedale riivile), määrige majoneesiga. Peal laota jämedalt riivitud porgandid, määri majoneesiga. Puupulga abil majoneesil saate soovi korral mustri joonistada. Jätame salati pooleks tunniks külmkappi, mille järel eemaldame moodustava rõnga ja serveerime salati lauale. Enne serveerimist kaunista oksakese tilli või peterselliga.