Lõhelihas on palju rasvhappeid, vitamiine ja antioksüdante. Mikroelemendid, mis on osa positiivsest mõjust inimkeha rakkude taastamisele, parandavad neerufunktsiooni, takistavad vananemist ja krooniliste haiguste ilmnemist. Praadimise ajal hävitatakse rohkem mikroelemente, seetõttu on parem lõhet keeta või küpsetada ahjus. Kartuliga küpsetatud lõhefilee on väga tervislik ja maitsev roog. See sobib nii tavaliseks õhtusöögiks kui ka külaliste vastuvõtmiseks. Nõu valmistatakse kiiresti ja lihtsalt ning vürtsid aitavad maitset muuta ebatavaliseks ja rafineeritumaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Praad:
- Lõhefilee - 1 tk.
- Oliiviõli - 1 spl. l
- Sidrunimahl - 2 spl. l
- Kuivatatud till - maitse järgi
- Küüslaugupulber - maitse järgi
- Musta pipra herned - maitse järgi
- Tüümian - maitse järgi
- Soola maitse järgi
- Jogurtikaste - maitse järgi
- Garneeringuks:
- Noored kartulid - 500 g.
- Oliiviõli - 1 spl. l
- Soola maitse järgi
- Maitse järgi värske till
Kasutusjuhend
1
Valmista vürtsikas segu: selleks sega omavahel oliiviõli, küüslaugupulber, must pipar, kuivatatud till ja sidrunimahl.
2
Soola kala, levitage vürtsika seguga igast küljest.
3
Pange praad küpsetusnõusse, lisage paar oksa tüümiani, kui soovite maitset lisada.
4
Küpseta 170 ° C juures 25-30 minutit, kuni keedetud.
5
Kartulid tuleb keeta keeva soolaga maitsestatud vees.
6
Sega valmis kartul oliiviõli ja hakitud tilliga.
7
Serveeri praed kartulitega, vala enne serveerimist iga praad jogurtikastmega.