Lina on taim, mis oli antiik-Venemaal tuntud oma kasulike omaduste poolest. Jahu saadakse linaseemne jahvatamisel. See sisaldab kiudaineid, magneesiumi, kaaliumi, B1-, B2-, B6-vitamiini, taimset valku ja paljusid muid aineid, mida organism vajab. Linaseemnejahust maksimaalse kasu saamiseks lisage see oma igapäevasesse dieeti. Parim viis on sööki valmistada linaseemnejahu abil. Kui teete linaseemnejahuga tervislikke pannkooke, saate maitsva hommikusöögi. Ja neile, kes järgivad tervislikku toitumist, meeldivad kindlasti õrnad pannkoogid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 tass nisujahu
- - 1, 5 tassi keefirit
- - 0, 5 tassi linajahu
- - 0, 5 tl sooda
- - 1 spl õunasiidri äädikat
- - 1 supilusikatäis rafineeritud oliiviõli
- -1 spl rafineeritud päevalilleõli
- - sool maitse järgi
- - 1 muna
Kasutusjuhend
1
Valage keefir sügavasse tassi, lisage muna. Pekske hästi. Sõeluge nisujahu ja lisage see keefirile. Vahusta vahukoorega hästi. Sõeluge linaseemnejahu, lisage see segule ja segage hästi.
Jahutage sooda ühe supilusikatäis õunasiidri äädika abil ja lisage see segule. Vala sisse üks supilusikatäis oliiviõli. Vahusta vahukoorega hästi.
2
Kui linajahuga pannkookide valmistamiseks mõeldud segu on valmis, kuumutage pann hästi ja valage sellele taimeõli. Jätkake pannkookide küpsetamisega. Vala segu suure lusikaga pannile. Keerake seda eri suundades, nii et segu levib õhukese kihina pannil.
3
Niipea, kui pannkoogil on augud, keerake see teisele poole. Eemaldage pannilt niipea, kui pannkoogid on pruunistunud ja tagumisel küljel. Valage taimeõli ainult esimeste pannkookide küpsetamisel.
Kui kasutate keraamilise kattega panni, on kõik muud linaseemnetest valmistatud pannkoogid õli eemaldamata hõlpsasti eemaldatavad.
Kasulik nõu
Kui teil on kergem segisti linaseemnejahuga pannkookide segu valmistada - kasutage selleks mikserit.