Fritters, pannkoogid - neid armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Neid on lihtne valmistada ja need on väga rahuldavad. Retsepte on väga palju, kellelegi meeldib lopsakas ja kellelegi peen.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 200 grammi keefirit
- - 1 tl suhkrut
- - 1 tl taimeõli
- - 150 grammi jahu
- - sooda
- - sool
Kasutusjuhend
1
Võtke tass ja valage keefir selle sisse. Keefir peaks olema toatemperatuuril. Pannkookide valmistamiseks võite kasutada mitte ainult keefirit, vaid ka mis tahes kääritatud piimatooteid. Järgmisena lisage maitse järgi suhkur ja sool. Sega korralikult läbi. Jätke tainas 20 minutiks seisma, see peaks natukene sobima. Seda tuleb teha selleks, et pannkoogid oleksid suurejoonelisemad.
2
Järgmisena lisage meie tainale sõelutud jahu ja kohe sooda. Sodat tuleks lisada pool teelusikatäit või noa otsa, et mitte üle pingutada. Jahu ei pea olema täpselt 150 grammi. Selle kogus sõltub keefiri tiheduse astmest. Mida paksem see on, seda vähem tuleb jahu valada. Segage tainas põhjalikult ja laske veel 20 minutit seista (võite isegi rätikuga katta).
3
Järgmisena lülitage pliit sisse keskmisel kuumusel. Panime sellele praepanni ja valame veidi taimeõli. Kui või on kuum, levitage tainas pannil väikeste tilkade või ringidena. Pannkookide suurejoonelisemaks muutmiseks on parem katta pann isegi kaanega.
4
Pannkookide valmisolekut saab näha paari minutiga, keerates need spaatliga üle. Pannkooke saate serveerida hapukoore ja moosiga. Üldiselt sobib kõik, mis sobib teie maitsele.