Paljude inimeste jaoks on pitsa üks nende lemmiktoite. Selle ettevalmistamisel on palju sorte. Kuid kõige lihtsam on pannil pizza. See on väga maitsev ja ebatavaline pitsa.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - taimeõli 2 spl. lusikad
- - söögisooda
- - munad 2 tükki
- - sool
- - must jahvatatud pipar
- - hapukoor 9 spl. lusikad
- - lihatoidud (suitsuvorst, vorstid) 100 grammi
- - juust 200 grammi
- - vibu 1 pea
- - ketšup või majonees
- - tomatid 2 tükki
Kasutusjuhend
1
Pitsa valmistamiseks võtke tass ja peksake selles munad ja hapukoor, segage hoolikalt. Pärast seda lisage sool, sooda, jahvatatud must pipar ja muidugi sõelutud jahu. Vala järk-järgult jahu ja segage kohe, nii et tükke ei oleks. Pitsa tainas peaks olema vedela konsistentsiga, näiteks keskmise paksusega hapukoor.
2
Pärast taigna ettevalmistamist jätkame selle jaoks täidise tükeldamist. Alustuseks peseme tomatid ja lõikame need kuubikuteks või kui see teile mugav on, otsustab perenaine ise oma maitse järgi. Järgmisena lõikame hapukurki (neid saab hõõruda jämedale riivile). Lõika lihatoidud (vorst, kanafilee) õhukesteks ribadeks. Lõikasime sibulad ja kividega oliivid pooleks rõngasteks.
3
Panime panni pliidile ja valame sinna veidi taimeõli. Vahetult, kuni pann kuumeneb, valage tainas ja tilgutage peal ketšupi või majoneesiga. Järgmisena pange kõik ettevalmistatud koostisosad kihiti välja. Puista peale riivitud juust, kata see kindlasti kaanega ja oota, kuni meie pizza keeb.
4
Küpsetamise ajal peaks tainas servadest muutuma rammusaks ja juust peaks hästi sulama. Eemaldage keedetud pizza ettevaatlikult spaatliga pannilt ja serveerige see lauale.