Keraamilised potid on väga mugavad nii roogade valmistamiseks kui ka serveerimiseks, sest need on portsjoniteks ja saate neid lihtsalt ahjust lauale serveerida. See valmistusviis võimaldab teil tuttavate toodete maitset paremaks muuta. Kui soovite oma külalisi millegagi üllatada ja menüüd mitmekesistada, soovitame küpsetada pelmeene pottides šampinjonide ja juustuga.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Segage muna veega, soolaga, lisage jahu ja sõtke tainas. Vajadusel võib lisada jahu. Kui tainas jääb teie käte külge kleepuma, mähkige see klambrisse ja külmkapis pool tundi.
2
Jahvatage liha hakklihamasinas küüslaugu ja ühe sibulaga, lisage sool, pipar, segage hästi. Täidis jäetakse 20 minutiks seisma.
3
Tehke pelmeenid tavalistest pelmeenidest poole väiksemaks. Kuumuta pann, sulata sellel või või ja prae pelmeenid kauniks kuldseks. Kui pelmeene on palju, jagage need mitmeks osaks, nii et need mahuksid pannile ühte kihti. Viige need kaussi.
4
Lõigake teine sibul väga peeneks ja praege ülejäänud võis kergelt läbi, lisage pannile viiludeks lõigatud seened, segage, praege kõik koos umbes kolm minutit ja soolake neid kergelt soolaga.
5
Altpoolt pange kiht pelmeene, igaüks 15 tükki, peal - kiht seeni sibulaga, valmistage köögiviljapuljong ja lisage see pelmeenidesse pottides nii, et see kataks ainult seened, puista kõik riivitud juustuga jämedale riivile. Kaaned ei pea olema suletud.
6
Kuumuta ahi temperatuurini 200 ° C, pane sinna potid ja küpseta pool tundi. Enne serveerimist puista peale mõned rohelised. Pelmeenid potis on valmis!
Pöörake tähelepanu
Pottides on täiesti võimalik valmistada pelmeene, isegi külmutatud.
Kasulik nõu
Pelmeenid võivad lõhkeda, kui paned külma poti kuuma ahju
Seotud artikkel
Kungumi keetmine
- Kuidas potikuppe valmistada
- kuidas pelmeene potis küpsetada