Kindlasti on paljud proovinud ja hinnanud maitsvaid, õrnu ja lõhnavaid Oreo küpsiseid. Seda delikatessi saab kodus valmistada. See osutub isegi maitsvamaks kui ostetud, lisaks ilma igasuguste lisanditeta, see tähendab täiesti naturaalne. Palun oma lähedastele, kellel see ime suus on.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Küpsiste jaoks:
- - jahu - 125 g;
- - taigna küpsetuspulber - 0, 5 tl;
- - kakao - 40 g;
- - või - 125 g;
- - tuhksuhkur - 100 g;
- - sool - 0, 5 tl;
- - vanilliin - noa otsa.
- Vahekihi jaoks:
- - tuhksuhkur - 125 g;
- - või - 75 g;
- - vanilliin - noa otsa.
Kasutusjuhend
1
Vahusta või, mis on kindlasti sulanud, vahusta mikseriga. Seejärel piserdage tuhksuhkrut vaniljega, lakkamata lakkamast.
2
Pärast teise tassi võtmist valage sinna eelnevalt sõelutud nisu- ja kakaovõi. Kuivasse segu lisage küpsetuspulber, see tähendab taigna küpsetuspulber koos soolaga. Sega kõik nii nagu peab.
3
Vala moodustunud jahusegu õlisegusse. Segage kõike segistiga, kuni teil on puru mass. Vormi saadud tainas vorsti kujuks, mille läbimõõt on 3 sentimeetrit, mitte rohkem. Seejärel mähkige tainas tihedalt klammerdatava kilega ja asetage see külmkappi. Seal peaks see olema pool tundi.
4
Pärast taigna jahutamist lõigake see ringidesse, mille paksus on 5 millimeetrit. Asetage need figuurid küpsetuspaberiga küpsetusplaadile nii, et nende vahel oleks vähemalt 2-3 sentimeetri vahe.
5
Ahjus, kuumutatud temperatuurini 175 kraadi, saatke tulevased Oreo küpsised 8-10 minutit, mitte rohkem. Ärge puudutage küpsetatud saiakesi enne, kui need on täielikult jahtunud. Kui seda tähelepanuta jätta, siis küpsis lihtsalt puruneb ja mureneb, kuna see on äärmiselt habras.
6
Kuni Oreo küpsised jahutavad, valmistage sellele kiht. Selleks segage või pärast pehmendamist võid vanilli ja tuhksuhkruga. Vahusta kõik põhjalikult mikseriga.
7
Saadud koorega määrige küpsetised õrnalt ja ühendage maiustuste pooled. Selles vormis saatke see vähemalt 30-40 minutiks külmkappi. Oreo küpsised on valmis!
Pöörake tähelepanu
"Oreo" küpsiste küpsetamisel on väga oluline jälgida proportsioone. Kõigi koostisosade kogus peaks olema täpselt selline, nagu retseptis märgitud.