Kui peate külaliste ootamatu saabumise korral midagi väga kiiresti lauale küpsetama ja teil on külmkapis purk tursamaksa, siis tehke julgelt ja kõhklemata sellist salatit:
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 1 purk tursamaksa
- 1 suur toores porgand
- 4 keedetud muna
- 1 väike sibulapea
- 150 g juustu
- majonees
- sool
Kasutusjuhend
1
Kõik koostisosad on virnastatud kihtidena. Seetõttu kutsuti seda salatit "Puff maksa". Naljakas nimi, kas pole?
1 kiht - toored porgandid, riivitud jämedale riivile
2 kiht - keedetud munad, riivitud jämedale riivile
3 kihti - tursamaksa kahvliga hõõrutud
4 kiht - sibul, peeneks hakitud
5 kiht - jämedale riivile riivitud juust.
2
Soovi korral võite iga kihi majoneesiga määrida. Muidugi annab majonees salatile rafineeritud maitse. Ja ilma selleta osutub salat pisut kuivaks.
Mis puutub soola, siis võite soola kihi porganditega ja kihi munadega. Soolata ei saa, see on teie maitsele!
3
Kui teil õnnestus salat enne külaliste saabumist valmistada, siis pange see külmkappi. Salat tuleks leotada ja iga kiht “imab” tursamaksa aroomi!
Teie külalised saavad täis ja rahule!
Kasulik nõu
Tursamaks on väga toitev ja sisaldab suures koguses A- ja D-vitamiini, mida meie keha vajab. Seetõttu tuleb mõnikord dieedis tarbida tursamaksa.