Terve aasta ootame suve ja kui ta lõpuks jõuab haripunkti, on kuumust väsinud. Keha töötab piirini, kaotab kiiresti vedeliku ning koos sellega normaalse tervise jaoks vajalikud vitamiinid ja mineraalid. Janu piinab, dehüdratsioon on ohus … tervislikud värskendavad joogid, mida on kodus lihtne valmistada, aitavad kuumust üle elada ja taastavad jõu.
Valige oma retsept
Juba ammu on märgatud, et puuviljajoogid ja puuviljajoogid on suvises kuumuses parimad joogid. Nad küllastavad keha vitamiinide, mineraalide, orgaaniliste hapete ja fruktoosiga, kustutavad täiuslikult janu ja suurendavad immuunsust. Kui kuumus ammendub, siis need joogid toniseerivad, aitavad säilitada töövõimet ja head tuju.
Morse "värskus"
- 1 tass mahla arooniast
- 3 spl kallis
- Hunnik värsket piparmünt (sidrunmeliss)
- 2 tassi vett
- Jääkuubikud
Toiduvalmistamine
Loputage piparmündilehed ja pange kastrulisse. Vala mahl ja külm vesi, pane tulele. Pärast keetmist küpseta umbes 2 minutit. Kurna ja lisa jahutatud puljongile mett, sega seejärel korralikult läbi. Enne kasutamist lisage klaasidele jää.
Morse "Kasulik"
- 1 tass magusat karusmarja
- 2 spl apelsinimahla
- 0, 5 l vett
- Kaneel (näputäis)
- 2 spl granuleeritud suhkrut
Loputage ja koorige karusmarjad, pigistage mahl välja. Vala suhkur, segage kuni lahustumiseni. Vala peale apelsinimahl, lisa kaneel. Lahjendage saadud segu jahutatud veega. Valage puuviljamahl klaasidesse, lisage jääkuubikud.
Morse "pohlamoos"
- 500g pohlamoosi
- 300g peet
- 0, 5 tassi suhkrut
- 2 spl apelsinimahl
- 2 l vett
Loputage pohlad ja pigistage mahl välja. Peske peet, koorige ja riivige jämedale riivile. Keetke saadud mass 2 liitris vees, kurnake. Sega peedi- ja pohlamoos, lisa apelsinimahl ja suhkur. Sega kõik hästi läbi. Pange segu madalale tulele ja laske keema tõusta, seejärel eemaldage see tulelt. Joo puuviljajooke jahutatult.
Kompott "Greip"
- 1 greip
- 3 magusat õuna
- 1 liiter vett
- 4 spl suhkrut
- muskaatpähkel (näputäis)
Koorige greip, demonteerige viiludeks. Kibeduse vältimiseks eemaldage kiled. Lõika õunad pooleks, eemalda südamik ja lõika suurteks tükkideks. Valmistatud puuviljad kasta potti keeva veega. Vala suhkur ja lisage näputäis muskaatpähklit. Keetke kompott keskmisel kuumusel kuni keedetud. Kasutage jahutatult.
Kompott "Nauding"
- 4 õuna
- 4 tugevat pirni
- 200g melonimahla
- 1 liiter vett
- 1, 5 tassi suhkrut
Pese puuviljad, tuum, lõika kuubikuteks. Kastke keevasse vette, lisage suhkur ja melonimahl. Keetke 15 minutit. Enne serveerimist jahutage kompott.