Lemmik salat ja uusaasta laua kuningas. Ükski puhkus pole selleta täielik. Maitsev roog, lisaks sellele on seda kerge valmistada.
Valige oma retsept
Salati jaoks vajate:
- 400 gr. keedetud vorst (võite ka retsepti mitmekesistada ja teha keedetud kana salatit)
- -6tk kartuleid.
- munad -6 tk.
- rohelised herned - 1 purk
- 2 keskmist sibulat
- 2 väikest hapukurki (kui võtate kornišonit, siis vajate veel)
- 1 väike porgand
- hunnik rohelust
- purk majoneesi
Toiduvalmistamise meetod:
- Keetke kartul ja porgand otse nahas, seejärel koorige ja lõigake kuubikuteks
- Purustage munad, vorst (ka kuubikuteks lõigatud), kurgid ja sibulad. Parem on see, kui kõik kuubikud on umbes ühesugused, nii et salat näeb välja tihedam.
- Pärast kõike tükeldamist võite salati segada ja majoneesi lisada. Lisage majoneesi järk-järgult, et mitte liiga palju panna. See rikub teie salati.
- Proovige keedetud. Retseptis pole soola, kuna salat sisaldab hapukurke ja majoneesi, kuid võite selle oma äranägemise järgi lisada.
- Kui kasutate liha koostisosana kana, võite selle salatisse panna, eemaldades naha, kuigi see muudab salati mahlasemaks. Kui eemaldate selle, on see mõnevõrra kuiv.
- Mõned koduperenaised teevad seda salatit ilma porgandita. Marineeritud kurgid võib asendada kerge soolaga, värskete või marineeritud kurkidega. Mõnikord lisage salatile viilud ananassist, hapukapsast, hapudest õuntest, näiteks antonovkast.
- Parem on võtta sibulat mitte valget, vaid punast, kuna valge on teravam ja mõrkjam.
Proovige erinevaid võimalusi, kuidas oma maitse järgi maitsvamalt küpsetada!
Seotud artikkel
Olivieri salat: uusaasta salati kaks varianti