Keefir ei saa ainult purjus olla, jättes huulele valge "vuntsid". Sellest saab teha imelisi pannkooke!
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Tegelikult on enamiku fritüüride retseptide aluseks keefir. On ainult üks põhimõte: taigna sõtkumine pannakse lusikaga kuumale pannile ja praetakse mõlemalt poolt tugeval kuumusel kindla kuldse värvuseni. Klassikalisele retseptile sordi lisamiseks võite kasutada lisandeid. See on huvitav ja mõnikord isegi ebatavaline lisand, mis muudab banaalsed keefiripannkoogid igavaks magustoiduks või soolaseks suupisteks. Siin on retseptivalikud.
Soolasõpradele: valage kaussi klaas keefirist. Lisage soola, pipart, hakitud rohelist sibulat, hakitud küüslauguküünt ei ole keelatud. Hõõruge keskmine squash peenele riivile, pigistage ettevaatlikult, tainas olev liigne vedelik on kasutu. Segage suvikõrvits keefiris, lisage üks muna, pool tl soodat ja kaks kuni kolm supilusikatäit jahu. Konsistentsi järgi peaks saadud tainas sarnanema õhukese hapukoorega. Nüüd jaota supilusikatäis praepannile, prae kuni pakkumiseni. Hea nii kuumas kui külmas.
2
Kui eelistate magusat soolasele, siis siin saate välja pakkuda oma versiooni. Ideena: pannkoogid kirssidega. Peske kõigepealt kirsid seemnetest vabaks, lükake kahvliga ja pange need maha, laske neil puhata ja andke mahl. Me ei vaja seda mahla tainas, tühjendage see, võite kruusiks, siis juua seda pannkookidega. Valage kaussi klaas keefirist, peksake munaga ja lisage üks tl taimeõli, segage. Järgmisena lisage vanilliin (1 kotike), suhkur (3 supilusikatäit), küpsetuspulber (pool kotikest), mahlad eemaldatud kirsid. Segage uuesti. Nüüd jahu kord. Jällegi vaadake olukorda, näete ise, millal sellest piisab, tainas ei tohiks olla liiga paks. Prae nagu suvikõrvitsafritt, pealt tuhksuhkruga.
3
Ja siin on üks võimalus lastele valiv. Kui te ei tea, kuidas reenkat õuna / porgandi / peediga toita, tulevad teile appi pannkoogid. Neid valmistatakse samamoodi nagu kirsse, kuid kirsside endi asemel lisage näiteks riivitud porgand. Või õun. Või peet. Või tehke mõni neist, ja teised, ja kolmas - saate mitmevärvilise roa lõhnavate pannkookidega, mida iga laps sööks hea meelega. Ta küsib ka lisaainet.