Poppy toob tuttava kohupiimatäidisega originaalse ilme!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - 225 g nisujahu;
- - 100 g võid;
- - 75 g granuleeritud suhkrut.
- Täidise jaoks:
- - 560 ml piima;
- - 115 g granuleeritud suhkrut;
- - 75 g võid;
- - 190 g kodujuustu;
- - 1 suur muna;
- - 115 g jahvatatud mooni;
- - 115 g manna.
Kasutusjuhend
1
Enne keetmist jahutage või sügavkülmas. Seejärel riivige see suures kausis, lisage sinna jahu ja suhkur ning hõõruge kõik puruks. Pakkige 2/3 purust 18 cm läbimõõduga eemaldatavasse vormi ja valage ülejäänud klaas. Viige kõik külma.
2
Segage kastrulis piim suhkru ja võiga, pange keskmise tulega pliidile ja oodake keemiseni. Seejärel lisage jahvatatud moonid ja valage peenestatud rusikaga õhukese vooliga manna. Manna manustamisel ärge unustage massi intensiivselt segada, nii et tükke poleks! Pange praepann pliidilt maha ja jahutage pisut.
3
Kuumuta ahi 180 kraadini. Vahusta kodujuust munaga hoolikalt mikseriga ühtlaseks. Lisa kodujuust mooniseemnetele ja sega läbi.
4
Pange täidis alusele, spaatliga ühtlaseks ja puistake kolmandik jahu purust. Küpseta tund aega. Laske jahtuda toatemperatuuril ja laske paar tundi külmkapis seista.