Merevetikad on pruunvetika vetikate levinud rahvapärane nimetus - parim looduslik joodiallikas, mis on tänapäeva inimesele nii vajalik. Merevetikate kasutamine reguleerib vere hüübimist, vähendab vere kolesteroolitaset, südame-veresoonkonna haiguste tekke riski, parandab seedetrakti tööd ja tugevdab immuunsussüsteemi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Retsept number 1. Merevetika pajaroog. Koostis: keedetud merevetikad 500 g
- munad 2 tk.
- või 4 supilusikatäit
- sool maitse järgi.
- Retsept number 2. Pelmeenid merevetikatega. Täidise koostisosad: kalafilee 500 g
- merevetikad 300 g
- jahvatatud must pipar 0, 5 tl
- sibul 100 g
- sool maitse järgi. Taigna koostisosad: nisujahu 500 g
- puhastatud joogivesi 200 g
- munad 2 tk.
- taimeõli 1 supilusikatäis
- 0, 5 tl soola.
Kasutusjuhend
1
Retsept number 1.
Merikapsast ei saa sulatada, vaid küpseta kohe. Samal ajal keedetakse see kolmes vees: keedetakse ja keedetakse keevas vees 10-15 minutit.
2
Tükeldage keedetud jahutatud merevetikad peeneks ja praadige võiga.
3
Vahusta 2 muna kokku.
4
Pange kapsas küpsetusnõusse, täitke see lahtiklopitud munade, soolaga.
5
Pange roog ahju ja küpseta kuni keedetud: umbes 20 minutit.
6
Sulata ülejäänud või ja vala üle valmis pajarooga.
7
Täida kapsa pajaroog sidruniviiludega.
8
Retsept number 2.
Täitmine:
Keetke merevetikad ja loputage seda külma veega.
9
Rullige hakklihamasinas kalafilee, merevetikad ja sibulad kokku.
10
Lisage hakklihale soola ja pipart.
11
Pelmeenide pelmeen.
Valage jahu sügavasse kaussi, pekske 2 muna, taimeõli ja soolavett. Segage koostisosi õrnalt kätega.
12
Kui tainas on jahtunud, pange see jahuga piserdatud lauale ja sõtkuge. Tainas peaks muutuma homogeenseks.
13
Rulli tainas 2 cm paksuseks koogivormi.
14
Lõika suurest tortillast ümmargused pelmeenid.
15
Alusta tainast hakklihavetikatega, keera pelmeenid kokku.
16
Küpseta pelmeene kergelt soolaga maitsestatud vees umbes 20 minutit.
Valmis pelmeenid merevetikatega vala sulavõiga. Hapukoor sobib selle roogi jaoks suurepäraselt.