Kaladest saate valmistada palju erinevaid roogasid, näiteks hapukoore pollock on väga maitsev. Retsept on äärmiselt lihtne ega vaja erilisi teadmisi ega kogemusi. Muu hulgas on pollock äärmiselt kasulik - see sisaldab palju vitamiine (A, PP, C, B jne), polüküllastumata rasvhappeid, suurtes kogustes kergesti seeditavaid valke, aga ka inimkeha jaoks vajalikke makro- ja mikroelemente.
Valige oma retsept
Pollocki keetmise koostisosad hapukoores
Pollocki valmistamiseks hapukoores vajate järgmisi koostisosi:
- pollock (parim filee) - 1 kilogramm;
- porgandid (väiksed) - 3 tükki;
- sibul - 1 tükk;
- hapukoor (rasvasisaldus 15 - 20%) - 200-300 grammi;
- taimeõli - 2-3 supilusikatäit;
- sool, pipar ja maitseained - maitse järgi;
- jahu - 3-4 supilusikatäit (valikuline).