Hapuoblikas on teada juba pikka aega, selle nimi on kaashäälik vene rooga - kapsasupiga. See kokkusattumus pole asjatu, just tänu temale on roheline supp nii nimetatud. Kuid see ei lõpe vitamiinitaime kasutamist. Salatitest, kastmetest, pirukatäidistest, vahukommist valmistatakse hapuoblikaid, lisatakse omletti ja muid roogasid. Maitsva ja tervisliku tarretis valmistamiseks vajate pool tundi aega ja väikest komplekti tooteid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - värske hapuoblikas - 300 g;
- - kartulitärklis - 20 g;
- - suhkur - 50 g;
- - joogivesi - umbes 1000 ml;
- - sool - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Sorrel sorteeri, loputa voolavas vees, tükelda peeneks. Valage mugavasse pannile veidi vett, pange hakitud hapuoblikas. Pange anum veidi soojenema, hautage sisu pehmeks, umbes 6-7 minutit.
2
Seejärel kurna saadud puljong ja pühi pehmed rohelised läbi sõela. Ühendage kõik uuesti, segage.
3
Valage koos toiduga kastrulisse 750 ml vett, lisage suhkur ja keetke 10-12 minutit. Soovi korral lisage soola.
4
Segage kartulitärklis poole klaasi külma veega. Valage saadud suspensioon oksaalkompositsiooniga kastrulisse sujuvasse voogu. Oodake tarretise keetmist ja eemaldage see kohe tulelt. Jahutage jook, valage see klaasidesse ja nautige.
Pöörake tähelepanu
Kissel mõjutab soodsalt mao seinu, eriti vürtsikate toitude söömisel. Ärge unustage, et tärklis on süsivesikute allikas, mis tähendab, et see aitab kaasa kehakaalu suurenemisele.