Friikartulitel on miljoneid fänne kogu maailmas. Varem, kui kiirtoidurestoranide restoranid polnud veel nii arenenud kui praegu, meeldis Free tasuta kodus süüa teha. Kuid viimasel ajal on koduperenaised selliseid kartuleid üha vähem praadinud, hoolimata sellest, et armastus tema vastu pole lõppenud. Tulenevalt asjaolust, et seda roogi peetakse väga kõrge kalorsusega ja nõuab palju õli, pole sellest meie laudades sagedaseks külaliseks saanud. Kuid kui olete endiselt "Vaba" lojaalne fänn, ei ole vaja end sellest täielikult loobuma jätta. Saate teada, kuidas seda ahjus valmistada. Selle meetodi jaoks õli ei vaja üldse midagi ja maitse jääb peaaegu samaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kartul - 1 kg (7-8 tk.);;
- - kanamunad - 2 tk;
- - sool;
- - punane paprika;
- - päevalilleõli - 1 spl. l.;
- - pärgamentpaber;
- - küpsetusplaat.
Kasutusjuhend
1
Koorige kartul ja loputage see voolava vee all, et pesta maha kõik saasteained. Pärast seda lõigake see õhukesteks õlgedeks, mille paksus ei ületa 1 cm.Pärast seda pange kogu toorik jäise veega täidetud kaussi ja jätke 30 minutiks liigsest tärklisest vabanemiseks.
2
Kui aeg saab otsa, tühjendage vesi kausist ja kuivatage kartuliõled korralikult köögi- või paberrätikuga - see peaks muutuma täiesti kuivaks. Seejärel valage see kaussi.
3
Murdke kanamunad õrnalt, eraldades valged munakollastest. Munakollasid saab külmkapist eemaldada ja kasutada hiljem toiduvalmistamisel, näiteks määrida nendega saiakesi. Valage oravad puhtasse ja kuiva nõusse ning segage segisti või vispliga segistis kergete piikide juurde.
4
Nüüd ühendage vahustatud oravad kartulitega ja segage hoolikalt, nii et iga õled jääksid kaetud. Niipea kui ettevalmistustööd on tehtud, lülitage ahi sisse ja seadke temperatuur 200 kraadini.
5
Katke küpsetusplaat pärgamendipaberiga ja määrige see päevalilleõliga. Levitage kogu kartul nii, et saate ühe kihi. Soovi korral võite selle kohe piserdada punase paprikaga.
6
Niipea kui ahi soojeneb, saatke sinna küpsetusplaat ja küpsetage "Prae", kuni umbes 25 minutit ilmub kuldpruun koorik. Valage valmis roog kaussi, soola, segage ja seda võib serveerida kõrvalroana või niisama lemmikkastmega. Sellist kartulit saab kartmata anda isegi lastele.