See retsept on kohandatud versioon Hispaania Paella roogist. Mereandide austajad ei jää ükskõikseks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -500 g mereandide kokteili;
- -200 g riisi;
- -40 ml oliiviõli;
- -200 g kanafilee;
- -1 tomat;
- -1 paprika;
- -1 sibul;
- -200 g nööripuid;
- -1/2 sidrunit;
- -2 küüslauguküünt;
- -1/4 tšilli paprikat;
- -1/2 tl safran;
- -0, 5 l kanavaru.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta oliiviõli laias pannil ja prae küüslauk ja kuum pipar. Pärast praadimist eemaldage need pannilt.
2
Lõika kana viiludeks. Pange pannile koos ülejäänud õliga ja praege umbes 4-5 minutit. Me eemaldame ja eemaldame küljele.
3
Külmutatud sulatatud merekokteil samal pannil 2-3 minutit. Nagu kanafilee, eemalda ja pane kõrvale.
4
Prae sibul kuni poolküpsetamiseni, lisa hakitud paprika ja küüslauk ning prae neid, segades 3–4 minutit.
5
Tükeldage tomat peeneks ja lisage see ja rohelised oad sibula ja pipraga.
6
Pange aurutatud riis köögiviljade peale.
7
Vala see ja köögiviljad kanavaruga ja lisage safran. Top koos praetud mereandide ja kanafileega. Sulgege kaas ja viige riis valmisolekuni.
8
Kaunista praetud krevettide ja sidruniga ning saab kätte!
9
Seda roogi ei saa taldrikutele panna. Paellat süüakse pannilt kuumana.