Pole midagi paremat kui värske köögiviljasalat. Ja pole vahet, kas teie ees on pidulaud või lihtsalt pereõhtusöök. Teie igapäevases dieedis peaksid olema värsked köögiviljad. Parimaks kandidaadiks selle rolli jaoks peetakse õigustatult Kreeka salatit.
Valige oma retsept
Kreeka salati valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:
- Tomatid, parem on, kui need on magusad sordid;
- Magus pipar;
- Mustad oliivid;
- Kurgid
- Punane sibul;
- Fetajuust;
- Oliiviõli;
- Sool ja vürtsid maitse järgi.
Salat on lihtne ja mugav valmistada. Ta lõbustab pilku ja saab mis tahes laua kaunistuseks. Muidugi, talvel on seda keerulisem valmistada, kuid see ei tähenda, et tasub seda unarusse jätta. Kreeka salati küpsetamiseks peate:
- Kõik köögiviljad tuleb pesta.
- Võib olla vaja kurke koorida, kui see on liiga tihe. Kui köögiviljad on noored, siis on parem seda mitte eemaldada, see aitab kaasa salati esteetilisele väljanägemisele. Parem on kurgid tükeldada poolringides, kuid kõik sõltub nende suurusest.
- Tomatid tuleb pistikutest vabastada ja lõigata õhukesteks viiludeks. Parem on seda teha, et oleks mugavam salat korjata ja seda kahvliga süüa.
- Koorige sibul ja lõigake õhukesteks rõngasteks.
- Vabastage pipar südamikust ja lõigake rõngasteks või poolrõngasteks, kui viljad on suured.
- Feta tuleb lõigata kuubikuteks. Parem, kui kuubikud on keskmised või suured. Peeneks hakitud feta lämbub ja kaotab kuju.
- Dekanteerige oliivid ja loputage külmas vees.
- Pange kõik köögiviljad ja juust kaussi ja lisage oliiviõli. Parem, kui võtate läbipaistva kausi, rõhutab see salati ilu.
- Salat peab olema sool, pipar ja lisage lõhnavad ürdid. Siis tuleb salat hoolikalt segada.
Mõnele inimesele meeldib maitsestada salatit majoneesi või hapukoorega. Selle jaoks pole ühte retsepti. Kõik on oma katsetes vabad ja saavad endale meelepäraselt salatit teha. Näiteks lisage rohelisi, salatit, spinatit või kasutage rohelisi oliive. Lisaks võite küpsetada Kreeka salatit kurkideta või ilma sibulata - kõik sõltub jällegi teie eelistustest.
Peamine on süüa mõnuga ja rõõmuga. Uskuge mind, teie tuju võib lõpptoitu oluliselt mõjutada. Seetõttu hea tuju ja hea isu.
Seotud artikkel
Kreeka keeles Moussaka