Lillkapsa ja brokkoli gratin on tervislik pearoog või suurepärane liha- või kalaroog. Selline vaht sobib väga väikestele lastele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 400 g spargelkapsast
- 400 g lillkapsast
- 2 muna
- 200 ml piima
- 100 g parmesani
- Sool
- Muskaatpähkel
- 2 spl seesamiseemneid
Kasutusjuhend
1
Keetke spargelkapsast ja lillkapsast keevas soolaga maitsestatud vees 10 minutit. Kuumuta ahi 200 kraadini.
2
Riivi juust. Kaussi segage munad piimaga, lisage näputäis soola ja muskaatpähklit. Vala segu sisse pool riivitud juustust.
3
Pange spargelkapsas ja lillkapsas küpsetusnõusse. Vala sisse munasegu, puista peale ülejäänud juust ja seesamiseemned. Küpseta 200 kraadi juures 25 minutit.
Kasulik nõu
Nõu meelepärasemaks muutmiseks võite lisada täidisele kana või krevette.