"Fake Chebureks" nime all on peidus pannkoogid. Ma soovitan teil neid kohe küpsetada. Võimalik, et teile meeldib see roog rohkem kui päris chebureks, sest see osutub väga mahlakaks ja õrnaks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - munad - 2 tk;
- - piim - 500 ml;
- - suhkur - 1 supilusikatäis;
- - jahu - 2 klaasi;
- - taimeõli - 3 supilusikatäit;
- - vesi - 0, 5 tassi;
- - sool - 1 tl.
- Täitmine:
- - hakkliha - 500 g;
- - sibul - 1 tk;
- - till;
- - petersell;
- - koriander - 1 tl;
- - sool;
- - pipar.
Kasutusjuhend
1
Esiteks valmistage tainas tulevasteks pannkookideks maitsestamisega. Selleks ühendage ühes kausis munad, granuleeritud suhkur ja sool. Pekske hästi. Lisage sinna jahu ja soe piim. Segage saadud mass ja lisage sellele ka taimeõli ja värskelt keedetud vesi. Segage segu uuesti ja jätke see olekusse 15-20 minutiks.
2
Täidisega hakkliha järgmiste koostisosadega: hakitud sibul ja ürdid, koriander, aga ka sool ja pipar. Segage kõik hoolikalt ja lisage väike kogus vett. See on vajalik, et täidis oleks mahlane.
3
Vala õli pannile ja kuumuta see läbi. On aeg teha Fake Chebureks. Vala piisavalt tainast, nii et pannkook poleks eriti paks. Seejärel pange selle ühele servale supilusikatäis valmis täidist. Teisel küljel, mis jääb vabaks, katke hakkliha. Seega peaksid servad kokku kleepuma. Tehke kõik need toimingud väga kiiresti. Nii ka kogu testiga.
4
Praadige saadud pannkooke maitsestades mõlemalt poolt kuni kuldpruunini, see tähendab mitu minutit. "Võltstooted" on valmis!