Iga ema võtab oma last tõsiselt. Imiku toit peaks olema valmistatud kvaliteetsetest toodetest ja tervislik. Piima piimasegu kasutamisel lasub lastel kogu vastutus lapse toitumisohutuse eest selle tootjalt. Kuid kui saabub aeg esimeste täiendavate toitude tutvustamiseks, saab toote ise valmistada, järgides spetsialistide soovitusi ja järgides toiduhügieeni reegleid.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Alustamiseks varuge õigete tööriistadega, näiteks käsisegisti, mahlapress. Hea, kui köögis on topeltkatel ja mikrolaineahi. Peaasi, et teie kodumasinaid saab hõlpsalt puhtana hoida.
2
On olemas selline seisukoht, et parem on alustada köögiviljapüreega, sest puuvilju proovinud laps keeldub hiljem köögiviljadest.
3
Esimeseks söötmiseks mõeldud kartulipüree peaks olema ühekomponentne (valmistatud ühest köögiviljast, näiteks kartul, suvikõrvits, lillkapsas). Herned ja valge kapsas ei sobi lapse esmakordseks tutvumiseks köögiviljadega, kuna need põhjustavad kõhupuhitust. Pöörake tähelepanu kartulipüree "laos" ja keskenduge nende koostisele ja vanusele, mille jooksul saate selle kartulipüree lapsele anda. Valige värsked köögiviljad ilma defektideta. Ärge hoidke neid külmkapis kauem kui kaks päeva. Kui värsket köögivilja pole võimalik osta, valige külmutatud köögivili. Tavaliselt ladustatakse rohkem toitaineid ja vitamiine tervikuna, mitte hakitud köögiviljades ja puuviljades.
4
Köögiviljad, kõvad puuviljad tuleb pesta, koorida ja seemned, tükkideks lõigata ja aurutada. Samuti võite küpsetada ahjus, mikrolaineahjus või lihtsalt küpsetada kastrulis. Viimasel juhul ärge lisage suurt hulka vett - laske see katta köögivilju vähem kui pool. Sulgege pann kaanega, see vähendab küpsetusaega. Küpsetamise ajal ei tohiks lisada suhkrut, soola, vürtse, mett.
5
Jahvatage ettevalmistatud köögiviljad (puuviljad) kuuma segistiga, võite lihtsalt kahvliga kartulipüree, pühkige õun läbi sõela. Pärast seda lisage vesi (või puljong), kuna saadud kartulipüree on lapse jaoks liiga paks. Köögiviljapürees võite valada ½ tl rafineeritud taimeõli (parem kui päevalilleõli, kuna oliivil on konkreetne maitse, mis lapsele ei pruugi meeldida).
6
Olge toidu temperatuuri suhtes ettevaatlik - puder ei tohiks olla kuum. Eelnevalt valmistatud kartulipüree ei saa külmkapis hoida kauem kui kaks tundi.
7
Alustage lapsele püreesupi andmist ½ teelusikatäiega, suurendades seda 6 kuu vanuselt järk-järgult 50 grammini ja aasta jooksul 100 grammini. Jälgige oma lapse reaktsiooni uuele tootele. Alates 8.-9. Elukuust lisage lapse toidulauale järk-järgult kahe- ja kolmekomponendiline kartulipüree, lisage köögiviljadele keedetud hakkliha (kana, kalkun).
Seotud artikkel
Kuidas valmistada köögiviljapüreesid koos lihaga imikutoiduks