Kas olete kunagi proovinud saiakesi lindude kirsijahust? Siis tasub alustada koogikesest. See roog on väga maitsev ja ebatavaline. See üllatab meeldivalt teid ja teie lähedasi. Kiirusta seda delikatessi küpsetama!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - munad - 4 tk;
- - suhkur - 150 g;
- - või - 230 g;
- - jahu - 200 g;
- - linnukirsijahu - 60 g;
- - vanillisuhkur - 1 kotike;
- - Amaretto liköör - 1 supilusikatäis;
- - pohl - 120 g;
- - piimašokolaad - 50 g;
- - kreeka pähklid - peotäis.
Kasutusjuhend
1
Pohladega toimige järgmiselt: loputage hoolikalt, pange eraldi tassi ja valage supilusikatäis vedelikku. Selles olekus peaks marja jääma 15-20 minutiks.
2
Pehmendage 200 grammi võid. Selleks hoidke seda mõnda aega toatemperatuuril. Seejärel ühendage granuleeritud suhkruga. Vahustage hoolikalt, kuni suhkur on täielikult lahustunud, s.t kuni valge. Lisage saadud massile munad, kuid mitte korraga, vaid ükshaaval, vahustades segu iga kord lopsakaks kreemiks.
3
Saadud kreemja suhkru massile lisage magus kirsijahu ja vanillisuhkur. Vahusta segu põhjalikult. Pange sinna vedelaks leotatud nisujahu ja pohlamoos. Sõtku tainast.
4
Kuumuta ahi temperatuurini 160 kraadi. Kuumutamise ajal pange valmis tainas eelnevalt õlitatud küpsetusnõusse. Saatke tulevane koogikook küpsetamiseks umbes 60 minutit.
5
Vahepeal sega purustatud piimašokolaadi tükkideks ja ülejäänud või. Sulatage see segu veevannis kuni sile. Seejärel lisage sellele pohli leotamiseks kasutatud likööri. Sega korralikult läbi.
6
Vala valmis küpsetised šokolaadijäätisega ja soovi korral kaunista kreeka pähklitega. Lindude kirsikook on valmis!