Kalmaari äss võib olla originaalne lisand kõigile lisanditele. Nõu on väga rahul ja valmistatakse mõne minutiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 hapukurki
- - 2 keskmist sibulat
- - 1 spl. l tomatipasta
- - 500 g kalmaari
- - 100 g võid
- - loorberileht
- - 1 spl. l jahu
- - rohelised
- - pipar herned
Kasutusjuhend
1
Lõika sibul rõngasteks ja prae võiga kuni kuldpruunini. Lisage veidi tomatipastat ja vett ning laske 5 minuti jooksul valmis saada.
2
Lisage sisule peeneks hakitud hapukurki. Lõika kalmaarid rõngasteks, rulli jahus ja prae eraldi kuni taimeõlis kuldseks.
3
Kombineerige kõik koostisosad ühes pannis, lisage vürtsid, loorberileht, sool ja laske 10 minutiks valmistuda.
4
Kalmaari põhitõdesid saab serveerida kartulipüree, riisi või köögiviljadega. Soovi korral võib rooga maitsestada kastmega ja kaunistada peterselliga.