Õigesti seadke õhtusöögilaud - õppetund, mis ei vaja erilisi oskusi. Võite seda isegi lapsele õpetada ja temast saab meeleldi teie abistaja tseremoniaalse söögi korraldamisel.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - laudlina;
- - riidest salvrätikud;
- - lauateenindus;
- - veiniklaasid, klaasid ja klaasid;
- - söögiriistad.
Kasutusjuhend
1
Ametliku õhtusöögi laudade seadistamine algab laudlina valimisega. Klassikaline värv on valge, kuid kui teile meeldib erinev värviskeem, pole mingeid keelde. Peaasi, et see peaks olema kindlast kangast laudlina, eelistatavalt linane. Selle otsad peaksid olema laua jalad kaetud, igast küljest ühtlaselt rippuvad. Traditsiooniliselt asetatakse laudlina alla vildist vooder, et mitte kuulda seadmete plaksutamist.
2
Iga külalise koha vastas asetage väikesed suured plaadid, asetades need laua servast 2, 5 sentimeetri kaugusele. Kui kavatsete suupisteid serveerida, võite neile suupistetaldrikud panna ja pärast neid kuuma. Või sügavad taldrikud, kui teie menüüs on supp. Muidugi peaksid kõik plaadid ja seadmed olema pärit samast teenusest või olema stiilselt kombineeritud.
3
Plaadist vasakul painutage kahvlid alla. Kõigepealt pange liha või kala jaoks laiem kahvel, sõltuvalt sellest, milliseid roogasid kavatsete serveerida, seejärel pange ka hambad üles suupistete jaoks, kui hambad on üleval. Esimene kahvel peaks asuma umbes 1 sentimeeter plaadi servast.
4
Plaadist paremal asetage noad samas järjekorras - kuum nuga on taldrikule lähemal ja söögikoht on kaugemal. Noad peaksid teraga taldrikuni lamama. Kui menüüs on supp, asetage supilusikas koos kõveraga paremasse serva.
5
Pange klaasid ja klaasid üle taldriku parema ülanurga. Saate need seada kaare, kolmnurga või ühe joonega. Lähim asi peaks olema klaas vett või mahla. Selle “seaduslik” koht on kujuteldav punkt noa ja taldriku serva joone ristumiskohas. Veiniklaaside ja veiniklaasidega laua seadmise põhireegel on see, et kõrged klaasid ei tohiks madalaid sulgeda.
6
Asetage kahvlite kohal vasakule väike leivaplaat. Võinukk asetatakse horisontaalselt selle kohale. Magustoiduks mõeldud lusikad ja kahvlid asetatakse samuti horisontaalselt, kuid juba “põhiplaadi” kohale. Need on paigutatud suvalises järjekorras, kuid need tuleb saata üksteisest vastupidises suunas.
7
Asetage riidest salvrätikud kas kahvlite kõrvale või voldige need ilusa kujundusega ja asetage suupistetele või supiplaadile. Salvrätikud võivad olla laudlinaga sama värvi või kontrastsed.
8
Pange üks madal lillevaas laua keskele nii, et selles olev kompositsioon ei kataks külaliste nägusid üksteisest või korraldage mitu väikest kimpudega vaasi.