Tervislik toitumine on iga inimese, mitte ainult sportlase, tervise ja ilu alus. Dieedi normaliseerimine, halbade toitumisharjumuste tagasilükkamine - tõenäoliselt on see lühem tee tervise ja harmoonia juurde. Nõuetekohase toitumise säilitamine pole nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Nagu sageli juhtub, on edu peamine tingimus järkjärgulisus ja püsivus.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Lapse toitumine on eriti oluline, sest lapsepõlv on aeg, mil kogu järgnevaks eluks kehtestatakse turvamarginaal. Paraku pole lapsed ja noorukid tervisliku toitumise suhtes altid. Selle tõenduseks on statistika seedetrakti haiguste esinemissageduse suurenemise kohta laste seas ja toitumisrasvumise või kaalukaotuse juhtude oluline suurenemine. Kaasaegsete laste jaoks on toitumine suurenenud tähtsusega, kuna seda seostatakse nende elutempo kiirenemise, teabekoormuse suurenemisega. Tõepoolest, paarkümmend aastat tagasi oli lapse ja teismelise elustiil täiesti erinev.
2
Niisiis võib 14–17-aastase nooruki, kes tegeleb spordiga (näiteks suusatamine, jalgrattasõit, sõudmine), kalorivajadus 4600 kcal päevas, valguvajadus suureneb 150 grammini päevas ja C-vitamiini sisalduseni 170 mg. päevas, mis ületab märkimisväärselt suurusjärgu võrra nende "tavalise" kaaslase vajaduse nende toidukomponentide järele, muutub ka mikroelementide vajadus põhimõtteliselt.
3
Oluline on jälgida toidu valgukompositsiooni kasulikkust - ilma selleta ei näita sportlane head tulemust ning keha töötab aminohapete puuduse tingimustes.
4
Toidu rasvasisaldus peaks olema korrelatsioonis valguga umbes 1: 1, pidades meeles polüküllastumata rasvhappeid, mille allikaks on taimeõlid, merekala liha. Taimsete rasvade osakaal peaks olema 25–30% kogu rasva sisaldusest. Arvestades asjaolu, et noorema põlvkonna toitumist iseloomustab tänapäeval üldiselt mikroelementide puudus, on see sportlaste jaoks eriti oluline.
5
Sportlasele ratsionaalse toitumise saavutamine ei ole kerge ülesanne, eriti arvestades lapsepäeva tihedat ajakava. Viis kuni kuus toidukorda koos täieliku treenimise ja treeningkoormusega muutub peaaegu võimatuks. Suurenenud bioloogilise väärtusega nn tooted tulevad appi, neid saab ja tuleks kasutada, võttes arvesse nende ohutust ja toiteväärtust. Kaasaegsel turul esitletakse suurt hulka selliseid tooteid, konkreetse toote valimine on koolitaja ja spordiarsti ülesanne. Nende toidulisandite osakaal kogu kalorisisalduses ei tohiks ületada 20% ja nende kasutamine suurtes kogustes ei tohiks olla pikaajaline.
6
Pole olemas ühte sportlaste jaoks mõeldud universaalset dieeti, mis rahuldaks iga sportlase toitumisvajadused igas vanuses ja igas treeningtsükli faasis. Mõlemal juhul on dieedi väljatöötamine treeneri ja spordimeeskonna arsti ülesanne.