Jõulupuu võib olla mitte ainult kipitav, vaid ka maitsev. Kuid kõigepealt peate selle küpsetama originaalse ja ilusa koogi kujul.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 200 grammi võid,
- 150 grammi roosuhkrut
- 60 grammi tuhksuhkrut
- 380 grammi jahu
- 3 grammi küpsetuspulbrit,
- 100 grammi valget šokolaadi,
- 180 grammi kookospähklit,
- 5 grammi kartulitärklist,
- 100 ml kreemi
- 2 munakollast
- 100 grammi hapukoort.
Kasutusjuhend
1
Vahusta kausis kaks munakollast kuni valge, vala pool roosuhkrust (75 grammi) ja jätka peksmist veel 3 minutit. Valage munakollastele teine pool suhkrut, lisage 100 grammi hapukoort ja võid, segage hästi ja peaksite saama homogeense massi.
2
Segage jahu küpsetuspulbriga, sõeluge see tassi ja valage see seejärel vedela massiga kaussi. Sõtke järsku tainas, mis ei kleepu käte külge, mille eemaldame 20-30 minutit külmas kohas.
3
Paksule paberile joonistame erineva suurusega tähti. Lõika toorik. Eelistatavalt on 5-7 tähte - mallid, erineva suurusega, üks teisest väiksem.
4
Ahi seadke temperatuur 200 kraadini, laske soojeneda.
5
Rulli tainas umbes 7 mm paksuseks kihiks. Lõikame tähed eelnevalt ettevalmistatud mustrite järgi, mida rohkem tähti, seda ilusam jõulupuu saab.
Küpsetame tähtkooke 10 minutit.
6
Kuni koogid on küpsetatud, valmistage koor.
Me ühendame valge šokolaadi ja koore, paneme veevanni, sulatage. Jahvatage kookoshelbed segistis, segage tuhksuhkru ja tl tärklisega.
7
Jahutatud šokolaadi ja koore vedel mass segatakse kuiva massiga.
Määrige kreemikoogid, laske kuivada.
8
Hajutage tähed üksteise peale, nihutades telje veidi kõrvale.
Jõulupuu roheliseks muutmiseks lisage koorele purustatud pistaatsiapähkleid.