Koogid on erinevad, kuid igaüks omamoodi on maitsev ja aromaatne. Paljud koduperenaised peavad oma originaalset pirukaretsepti kokaraamatus, mõned koos moosiga, teised lihaga. Täiendage oma kokaraamat veel ühe lihtsa retseptiga maitsvast ja lõhnavast pirukast lõhe ja õrna juustuga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Jahu - 150 grammi
- lõhe - 150 grammi,
- piim - 120 grammi,
- juust - 100 grammi,
- või - 50 grammi,
- taimeõli - 50 grammi,
- kolm muna
- 4 spl hakitud tilli,
- kaks teelusikatäit küpsetuspulbrit,
- kolm näputäis soola.
Kasutusjuhend
1
Täidiseks võite kasutada toorest kala, kuid otsustasin lõhe keeta, nii jääb kook vähem rasvane. Kalavarudest tegin kiiresti kerge supi.
Segage kausis jahu hakitud tilli, riivitud juustu ja hakitud lõhega, segage. Lisage piim, 50 grammi pehmet võid, 50 grammi taimeõli, kolm näputäis soola ja segage hästi. Lisage munad küpsetuspulbriga, segage. See peaks olema keskmise tihedusega tainas.
2
Määri vorm õliga ja vala tainas selle sisse. Kui küpsetate silikoonvormis, siis ei pea te seda määrima. Pirukas on täiesti võimalik küpsetada väikeste portsjonitena.
3
Panime vormi taignaga ahju ja küpsetame 180 kraadi juures umbes tund. Kui otsustate küpsetada kooki väikestes konservikarpides, küpseta seda 30 minutit.
4
Võtame valmis koogi ahjust välja ja jätame jahtuma. Lõika jahtunud kook osadeks viiludeks ja serveeri. Kooki saab serveerida kuumalt, kuid jahutatud on maitsvam.