Päevalilleõli on osa paljudest erinevatest roogadest. Selleks, et selle toote maitse jätaks ainult positiivseid muljeid, tuleks selle ladustamisviisi osas järgida mitmeid soovitusi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- pudel tumedat klaasi
Kasutusjuhend
1
Hoidke päevalilleõli sobivas temperatuuris. Te ei tohiks seda üle jahutada ega jätta liiga kuumasse kohta, kuna mõlemal juhul kaob see oma kasulikud omadused ja võib osutuda isegi tervisele ohtlikuks. Mis kõige parem, päevalilleõli säilitab oma omadused temperatuuril viis kuni kakskümmend kraadi.
2
Kaitske päevalilleõli päikesevalguse eest. Valgusega kokkupuutel hävivad selles olulised elemendid, sealhulgas A-vitamiin, niinimetatud retinool. Seetõttu on pärast kasutamist vaja päevalilleõli eemaldada näiteks köögikapis ja mitte jätta seda lauale või aknalauale.
3
Jälgige õli aegumiskuupäeva. Ohutum oleks visata ära vaevu voolanud pudel kui kasutada päevalilleõli, milles kahjulikud oksiidid on juba tekkinud. Kuid isegi äsjavalmistatud toodet saab kõige paremini kasutada kolme kuni nelja nädala jooksul pärast pakendi avamist, pärast mida kaotab enamik päevalilleõlis sisalduvaid kasulikke aineid oma omadused.
4
Iga uue roa jaoks kasutage värsket õli. Oluline on seda toodet säilitada ainult pakendites või spetsiaalselt sobivates klaaspudelites. Kui jätate selle pannile ja küpsetate sellel teisi roogasid uuesti, moodustuvad päevalilleõlis kantserogeenid, mis võivad põhjustada tõsiseid haigusi, näiteks vähki.
Kasulik nõu
Selleks, et päevalilleõli säilitaks oma kasulikud omadused kauem, peaksite selle kohe plastpakendist pimedasse klaaspudelisse viima. See mitte ainult ei kaitse keha kahjulike ainete eest, vaid pikendab ka päevalilleõli, eriti rafineerimata õli säilivusaega.