Inimesed jaotatakse kahte rühma: neile, kellele meeldib süüa, ja neile, kellele meeldib süüa teha. Kahtlemata proovivad nad mitte enda jaoks, otsides uusi retsepte. Nad valmistavad oma töid maitsva toidu tundjatele. Rösti küpsetamiseks on palju retsepte, kuid tõelised eksperdid mäletavad seda retsepti, tundides lihtsalt toiduvalmistamise ajal meeldivat pikantset aroomi. Ja olles seda rooga maitsnud, saab sellest piduliku laua lemmik. Röst on maitsev roog, mis kuulub vene köögi teenitud teisele kursusele. Selle küpsetamine ei võta palju aega, kuid ületab kõik teie ootused.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 400g sealiha
- 2 kauna magusat pipart
- 3 tomatit
- 1 hunnik rohelist sibulat
- 2 supilusikatäit taimeõli
- Sool
- Jahvatatud must pipar
Kasutusjuhend
1
Pese sealiha viljaliha, kuivatage ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kuumutage suurel praepannil 1 spl taimeõli ja praege sealiha aeg-ajalt segades seitse minutit.
2
Pese kaunad punase pipra kaunad, kuivata ja lõika mõlemad pooleks, eemalda seemnesüdamik ja lõika kuubikuteks. Lisage lihale paprika ja praege veel kümme minutit.
3
Pese tomatid, tee sisselõige ristisuunas ja kasta keevasse vette. Seejärel eemaldage see lõhestatud lusikaga ja valage külma veega üle, eemaldage nahk ja lõigake suurteks viiludeks. Lisage tomatid lihale pipra, soola, pipraga maitse järgi, segage.
4
Kata kaas ja hauta madalal kuumusel viis minutit.
Peske roheline sibul, kuivatage ja lõigake õhukesteks rõngasteks veidi diagonaalselt. Pange valmis roog plaatidele ja puistake sibulaga ja saate seda lauale serveerida.
Kasulik nõu
Seda roogi saab hautada ka portsjonkeraamiliste pottidena.
Sealiha võib sõltuvalt maitse-eelistustest asendada veiseliha või linnulihaga. Ja võite isegi taimetoitu küpsetada.
Liha sulatamisel ärge pange seda sooja kohta ega täitke veega - see kaotab oma maitse ja toitumise.