Suvikõrvits on mitmekülgne toode, mida saab külmutada, täidiseks, praetud, hautatud ja palju muud. Nendest köögiviljadest valmistatud toidud on maitsvad ja tervislikud. Suvikõrvits sisaldab kiudaineid, vitamiine ja mineraale, mis on olulised inimkeha normaalseks toimimiseks. Üks populaarsemaid roogi suvel on friikartulid suvikõrvitsast.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - keskmise suurusega suvikõrvits
- - 2 muna
- - paar supilusikatäit jahu, kuigi on vaja liikuda konsistentsi järgi
- - näputäis soola ja pipart
- - taimeõli
Kasutusjuhend
1
Suvikõrvits tuleb pesta ja riivida segisti või jämeda riiviga. Üks punkt on oluline, kui suvikõrvits on vana, siis on parem koor eemaldada, kui see on noor, siis võite köögivilja täielikult hõõruda, lõigates ära ainult nina ja saba. Nüüd lisage sellele munad, Provenceli ürdid, jahu, sool ja pipar. Segage kõik koostisosad hoolikalt.
2
Väikest kogust taimeõli tuleks kuumutada pannil ja alles seejärel levitada lusikaga squashisegu. Tainas peaks meenutama paksu hapukoort. Kui see on vedel, on selle tulemusel pannkoogid õhukesed ja haprad. Kui tainas on paks, ei pruugi pannkoogid sees praadida.
3
Suvikõrvitsat on vaja praadida, kuni mõlemalt poolt kuldpruuniks, keerates ettevaatlikult spaatliga üle. Väärib märkimist, et suvikõrvits imab taimeõli hästi, nii et pärast praadimist võib fritüürid panna paberrätikutele, mis imendavad suurepäraselt liigset rasva.
4
Soojad squash-pannkoogid koos hapukoorega on maitsev ja toitev roog. Neid saab küpsetada ka ahjus, kattes küpsetusplaadi eelnevalt küpsetuspaberiga. Sel juhul asetatakse küpsetusplaat kuumutatud ahju.
5
Squash-fritüüride retsepte on palju. Vürtsikute toitude fännid lisavad küüslauku, aga ka mitmesuguseid rohelisi, sellel roogil on vürtsikas noot.